Các món ăn đặc sản không thể bỏ qua:

Tiểu long bao: Món bánh bao hấp nhỏ xíu với lớp vỏ mỏng tang, bên trong là nhân thịt thơm ngon, nóng hổi.

Trà sữa trân châu: Đồ uống quốc dân của Đài Loan, với nhiều biến tấu đa dạng về hương vị và loại trân châu.

Mì bò: Một bát mì nóng hổi với thịt bò mềm, thơm, sợi mì dai và nước dùng đậm đà là món ăn không thể thiếu trong chuyến đi Đài Loan.

Gà rán: Gà rán Đài Loan có lớp vỏ giòn tan, thịt bên trong mềm ngọt, thường được ăn kèm với khoai tây chiên và salad.

Bánh dứa: Món bánh ngọt truyền thống với lớp vỏ mềm, nhân dứa thơm ngọt, là món quà phổ biến cho du khách.

Đậu hũ thối: Món ăn có mùi khá đặc trưng nhưng lại rất hấp dẫn với nhiều người. Đậu hũ thối thường được chiên giòn hoặc hầm với các loại rau củ.

Địa chỉ quán ăn nổi tiếng:

Shilin Night Market: Chợ đêm lớn nhất và sầm uất nhất Đài Bắc, với vô số các gian hàng bán đủ loại đồ ăn vặt, từ bánh tráng cuốn, ốc luộc, đến các món ăn đặc sản.

Raohe Street Night Market: Chợ đêm nổi tiếng với những món ăn đường phố độc đáo như xúc xích rán, bánh tráng xoắn, và các loại đồ uống giải khát.

Yongkang Street: Con phố nhỏ tập trung nhiều quán ăn ngon và các cửa hàng bán đồ ăn vặt.

Din Tai Fung: Chuỗi nhà hàng nổi tiếng với món tiểu long bao, có mặt ở nhiều thành phố lớn tại Đài Loan.

Gongguan Night Market: Chợ đêm dành cho sinh viên, với giá cả phải chăng và nhiều món ăn hấp dẫn.